Quantcast
aryaenews is loading
Aryae News .ir
در حال بارگذاری...

دی

30 شنبه
1396

اینجا جای تبلیغ شماست !

رسپی شامی پوک به همراه سس

1396/9/11 09:04 منبع برترین ها

شامی لپه یا شامی پوک یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که معمولا در گیلان درست میشود.

رسپی شامی پوک به همراه سس
ماهنامه سفره ایرانی: شامی لپه یا شامی پوک یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که معمولا در گیلان درست میشود.
 
میزان سرو: 15 عدد شامی

مواد لازم:

  • گوشت گوساله (چرخ کرده): 400 گرم
  • لپه (خام): 200 گرم
  • پیاز (رنده شده ریز): 100 گرم
  • سیب زمینی پخته (رنده شده): 150 گرم
  • آرد سوخاری: 2 ق س
  • تخم مرغ: 2 عدد
  • نمک: به میزان لازم
  • فلفل سیاه (پودر شده): به میزان لازم
  • زردچوبه: به میزان لازم
  • روغن: به میزان لازم
  • رب: 30 گرم
  • پیاز داغ: 2 ق س
  • سرکه: به میزان لازم
  • شکر: به میزان لازم
  • پیاز و جعفری: برای تزیین
  • گوجه و خیارشور: برای تزیین
  • هویج پخته: برای تزیین
  • پوره سیب زمینی: برای تزیین
 
 رسپی شامی پوک به همراه سس

طرز تهیه:

لپه را بپزید، زمانی که کاملا پخت، بگذارید سرد شود. بعد از سردشدن آن را چرخ کرده و با گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده، سیب زمینی رنده شده، لپه چرخ شده و تخم مرغ مخلوط نمایید و نمک، فلفل، زردچوبه و نیمی از آرد سوخاری را به آن بیافزایید و مواد را ورز دهید.

بر روی تخت مقداری آرد سوخاری بریزید و مواد را با وردنه به قطر یک سانتی متر بر روی آن پخش کنید، سپس با قالب به صورت حلقه درآورید و وسط آن را نیز سوراخ کنید.
روغن را در تابه ریخته بعد از داغ شدن شامی ها را سرخ کنید.

طرز تهیه سس شامی:

رب را در مقداری روغن تفت داده، پیاز داغ را اضافه کرده و تفت دهید، یک لیوان آب، نمک، فلفل، کمی سرکه و شکر به آن اضافه کرده و بگذارید تا سس جا بیفتد.

شامی ها را در ظرف چیده و دور آن را با پیاز، جعفری، خیارشور، گوجه فرنگی، هویج پخته و پوره سیب زمینی (به دلخواه) تزیین نمایید. دقت شود سس را هنگام سرو بر روی شامی ها بریزید تا سرد نشود.

خبرهای مرتبط

طرز تهیه سوپ پرتقال، سوپ خوشمزه زمستانی
تهیه این سوپ به خصوص در فصل زمستان مفید و دلچسب خواهد بود. این سوپ در شمال كشور زیاد طبخ میشود.
پیش غذاها 08:43   1396/10/18
سوپ سبزیجات رژیمی
سبزیجاتی که در این سوپ بکار رفته اند دارای کالری کمی بوده و قدرت سوخت و ساز بدن را افزایش میدهند و در نتیجه باعث کاهش چربی و کاهش وزن میشوند.
پیش غذاها 07:11   1396/10/13
تزئین سالاد الویه برای جشن تولد کودکان
با کمی خلاقیت میتوانید سالاد الویه را به شکل های فوق العاده زیبا و ابتکاری تزئین کنید و کودکتان را در جشن تولدش هیجان زده کنید.
پیش غذاها 08:49   1396/10/9
فیلم: پنکیک های بامزه کودکانه
این پنکیک های بامزه و زیبا را برای صبحانه بچه ها آماده کنید.
پیش غذاها 08:35   1396/10/2
طرز تهیه سیب زمینی آکاردئونی
سیب زمینی جز اون دسته مواد غذاییه که تا دلتون بخواد میشه باهاش غذاهای لذیذ و خوش طعم درست کرد در این مطلب هم براتون طرز تهیه یه غذا با سیب زمینی داخل فر رو میذارم که به خاطر شکلش به سیب زمینی آکاردئونی معروفه و میتونه به عنوان پیش غذا یا عصرونه و حتی یک وعده ناهار یا شام سبک در نظر گرفته بشه
پیش غذاها 07:09   1396/10/1
سوپ لبو؛ پیش غذای شب یلدا
سوپ لبو یکی از بهترین و مقوی ترین پیش غذاهایی است که میتوانید برای شب یلدا تهیه کنید.
پیش غذاها 08:17   1396/9/30

نظرات کاربران

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید منتشر خواهد شد
پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد *

کانال تلگرام
انتقادات و پیشنهادات

سایت خبری آریایی نیوز هیچ گونه مسئولیتی در قبال اخبار منتشر شده ندارد و صرفاً اخبار گوناگون را از منابع خبری معتبر دریافت و با ذکر منبع انتشار می دهد.

لطفا انتقادات و پیشنهادهای سازنده ی خود را در قبال بهبود عملکرد سایت به ما انتقال دهید

ارتباط با ما
تبلیغات
دنیای فوتبال
تبلیغات
آب و هوای امروز
برای نمایش شهرهای دیگر اینجا کلیک کنید.
شهر کمینه بیشینه دما هوا
ارومیه -4 4 -1 روز ابری
زنجان -4 2 -1 روز تا قسمتی ابری
تبریز -3 3 -1 ابری
همدان -4 3 -2 روز ابری
سنندج -5 1 -3 ابری
یاسوج -4 2 0 برفی
اراک -3 4 0 روز معتدل
ایلام -2 3 0 ابری
کرمانشاه -4 3 0 روز ابری
اردبیل -1 3 0 ابری
اوقات شرعی
اوقات شرعی به افق تهران
اذان صبح 05:45
طلوع آفتاب 07:12
اذان ظهر 12:15
غروب آفتاب 17:18
اذان مغرب 17:37
نیمه شب شرعی 23:31
نرخ ارز
آمار سایت
Top