Quantcast
aryaenews is loading
Aryae News .ir
در حال بارگذاری...

اسفند

05 شنبه
1396

اینجا جای تبلیغ شماست !

نان تافتون را در منزل بپزید!

1396/9/15 07:44 منبع برترین ها

نان تافتون یا تافتان، نان تردی است که از خمیر فطیر یا خمیر «کم ورآمده» پخته می‌شود.سعی کنید برای تنوع، یکبار هم که شده نان تافتون را خودتان در منزل و درون تابه تهیه کنید.

نان تافتون را در منزل بپزید!
وب سایت خوراک: نان تافتون یا تافتان نان تردی است که از خمیر فطیر یا خمیر «کم ورآمده» پخته می‌شود.سعی کنید برای تنوع، یکبار هم که شده نان تافتون را خودتان در منزل و درون تابه تهیه کنید.

مواد لازم :
 
برای 6 نفر
 
  • آب 2لیوان
  • آرد به میزان لازم
  • روغن 2قاشق غذاخوری
  • شکر 1قاشق غذاخوری
  • مخمر 1قاشق چایخوری (پودر)
  • نمک نصف قاشق چایخوری 

نان تافتون خانگی

طرز تهیه :

  1. ابتدا آب را جوشانده و کمی صبر کنید تا ولرم شود سپس آن را با مخمر و شکر مخلوط کرده و 10 دقیقه در جای گرم قرار دهید تا مخمر عمل بیاید.
  2. سپس روغن را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
  3. آرد را با نمک مخلوط کرده و 3مرتبه الک کنید و بعد کم کم به مواد اضافه کنید و مخلوط نمائید تا جایی که احساس کنید خمیر به دست نمیچسبد سپس 10 دقیقه خمیر را ورز دهید طوری که با کف دست به سمت جلو بکشید و مجدد برگردانید.خمیر آماده را درون کاسه ای که چرب کرده اید به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت قرار دهید.تا حجم آن 2برابر شود.
  4. روی سینی کمی آرد بپاشید ، تکه کوچکی از خمیر بردارید و با وردنه خوب باز کنید ، کف ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس خمیرهای باز شده را کف ماهیتابه پهن کنید تا نان ها پخته شوند ( میتوانید مقداری کنجد روی خمیر بپاشید ) ، پس از مدتی برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد و نان آماده شود.

نان تافتون خانگی

نکات:

1- مقدار کره یا روغن نباید به حدی باشد که نان سرخ شود.
2- هرچه خمیر نازک تر پهن شود نان شما تردتر خواهد بود ، این خمیر را میتوانید درون روغن سرخ کنید و کمی پودر قند بپاشید و بعنوان میان وعده نیز مصرف کنید.
3-میتوانید از این خمیر برای تهیه انواع غذاها مانند پیتزا استفاده کنید ، برای مصارف دیگری به غیر از نان تافتون مقدار روغنی که به خمیر اضافه میکنید باید 3 برابر باشد ( برای این مقدار مواد 5 قاشق غذاخوری لازم است ).
4-در صورت تمایل نان را داخل فر بپزید.

خبرهای مرتبط

دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه
قارچ سوخاری رستورانی یکی از پیش‌غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار دنیاست. قارچ سوخاری، سیب‌زمینی سوخاری، سیب زمینی سرخ‌کرده و پیاز سوخاری انواع ساید‌دیش (دورچین) یا پیش‌غذاهای محبوبی هستند که همراه با فست‌فودهایی مثل انواع پیتزا و همبرگر مصرف می‌شوند.
پیش غذاها 07:24   1396/11/26
پیراشکی گوشت و زیتون
پیراشکی یک پیش غذای ساده وخوش طعم است که انواع مختلفی دارد. در این مطلب طرز تهیه پیراشکی گوشت و زیتون را آموزش داده ایم.
پیش غذاها 09:18   1396/11/17
دستور پخت چند مدل قارچ شکم پر
قارچ شکم پر یکی از پیش غذاهای ساده، شیک و خوشمزه است که به راحتی آماده و سرو می شود. برای تهیه این غذا به تعدادی قارچ بزرگ نیاز داریم.
پیش غذاها 08:55   1396/11/17
پیش‌غذای عربی با بادمجان
این بادمجان‌های رول شده همراه با تخم مرغ و پنیر یک پیش غذای خوشمزه عربی است که طرز تهیه آن را آورده ایم.
پیش غذاها 08:58   1396/11/15
بادمجان شکم پر، پیش غذای پر از زحمت
بادمجان شکم پر یک‌پیش غذای خوشمزه و مناسب برای زیبا کردن میز غذایتان است. اگر تا به حال آن را درست نکرده‌اید، پیشنهاد می‌کنیم طبق این دستور آن را تهیه کنید.
پیش غذاها 15:33   1396/11/8
انواع ساندویچ سرد
این ساندویچ های سرد و خوشمزه بسیار سالم بوده و برای بچه هایی که ناهار به مدرسه می برند، مناسب است.
پیش غذاها 08:23   1396/11/7

نظرات کاربران

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید منتشر خواهد شد
پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد *

کانال تلگرام
انتقادات و پیشنهادات

سایت خبری آریایی نیوز هیچ گونه مسئولیتی در قبال اخبار منتشر شده ندارد و صرفاً اخبار گوناگون را از منابع خبری معتبر دریافت و با ذکر منبع انتشار می دهد.

لطفا انتقادات و پیشنهادهای سازنده ی خود را در قبال بهبود عملکرد سایت به ما انتقال دهید

ارتباط با ما
تبلیغات
دنیای فوتبال
تبلیغات
آب و هوای امروز
برای نمایش شهرهای دیگر اینجا کلیک کنید.
شهر کمینه بیشینه دما هوا
زنجان -1 3 -1 ابری
اردبیل -2 8 -2 شب تا قسمتی ابری
تبریز 1 9 1 شب ابری
همدان 2 9 1 ابری
یاسوج 1 7 1 شب تا قسمتی ابری
ارومیه 0 7 1 شب تا قسمتی ابری
اهواز 13 24 15 شب معتدل
بوشهر 18 23 19 شب معتدل
سنندج -1 4 2 ابری
شهرکرد -2 10 2 شب ابری
اوقات شرعی
اوقات شرعی به افق تهران
اذان صبح 05:19
طلوع آفتاب 06:43
اذان ظهر 12:18
غروب آفتاب 17:53
اذان مغرب 18:12
نیمه شب شرعی 23:36
نرخ ارز
آمار سایت
Top